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OPÇÕES DE MENU

01

Comidas de Buteco

• BATATAS FRITAS

• BOLINHOS DE QUEIJO
• BOLINHOS DE CARNE
• CROQUETES DE CARNE
• MINI COXINHAS
• PASTEL DE QUEIJO
• BOLINHOS DE ARROZ
• CALABRESA ACEBOLADA
• MANDIOCA FRITAS
• POLENTAS
• FRANGO A PASSARINHO
• ISCA DE FRANGO COM CATUPIRY
• ISCA DE FRANGO AO MOLHO MOSTARDA
• ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
• POLENTA MOLE COM RAGÚ DE CALABRESA
• BRUSCHETTA AO POMODORO COM BRIE, DAMASCO E SÁLVIA
• BRUSCHETTA DE GORGONZOLA 
• BRUSCHETTA COM TOMATE SECO E MUSSARELA DE BÚFALA
• BRUSCHETTA MARGUERITA  
• MINI QUICHES (QUEIJO, ALHO PORO, ESPINAFRE OU BACON)
• MINI PIZZAS DE CALABRESA OU MUSSARELA

• MINI KIBES
• MINI ESFIHAS DE CARNE
• MINI RISOLES
• EMPADA DE PALMITO
• QUEIJOS EM CUBOS TEMPERADOS
• AZEITONAS TEMPERADAS
• SALSICHA NO VINAGRETE
• CARNE SECA DESFIADA
• CUSCUZ
• LANCHE DE PERNIL
• BATATINHA EM CONSERVA
• CEBOLINHA EM CONSERVA
• DADINHO DE TAPIOCA
• TORRESMO

MINI SANDUICHES

• MINI BURGERS
• MINI AUSTRALIANOS COM CREAM CHEESE, RÚCULA E SALAME
• MINI BRIOCHES COM CREAM CHEESE, PRESUNTO DE COPA E TOMATE SECO
• MINI PÃOZINHOS DE LEITE COM PASTA DE PEITO DE PERU, ALFACE AMERICANA E TOMATE

• CROSTINIS DE PARMESÃO E ALECRIM
• VOL AL VENT DE CHAMPIGNON
• MARAVILHAS DE QUEIJO
• CANAPÉS QUENTES DE QUEIJO E CHAMPIGNON
• MINI CROQUETES DE ABÓBORA COM CARNE SECA
• MINI TROUXINHAS DE ALHO PORÔ

 

• CALDINHO DE FEIJÃO ACOMPANHA (CEBOLINHA PICADA E QUEIJO
PARMESÃO)
• CALDINHO DE MANDIOQUINHA ACOMPANHA (QUEIJO EM CUBOS TEMPERADOS)

 

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tipos de porções e salgados

Vamos conversar sobre sua ideia de Cardápio

OPÇÕES DE MENU

02

Espetinhos Grelhados

TRADICIONAIS

• CARNE 
• FRANGO
• KAFTA
• TULIPA DE FRANGO
• CORAÇÃO DE FRANGO
• LOMBO
• LINGUIÇA TOSCANA
• LINGUIÇA APIMENTADA
• PÃO DE ALHO
• QUEIJO COALHO
• FRANGO COM BACON
• MISTO
• COSTELA BOVINA
• BOVINO COM BACON
• LINGUIÇA DE FRANGO
• PANCETA

ESPECIAIS

• MEDALHÃO DE CARNE 
• MEDALHÃO DE FRANGO
• MEDALHÃO SUÍNO
• CORDEIRO
• PICANHA
• FILÉ MIGNON
• SALSICHÃO
• COSTELA 
• TILÁPIA
• CAMARÃO

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Opções de Espetinhos

Diversas Opções para todos os Gostos

OPÇÕES DE MENU

03

Mini Sanduiches e Canapés variados

Mini Australiano com creem cheese, rúcula e salame
Mini Brioche com Crem cheese, Presunto de Copa e Tomate Seco
Mini pãezinho de leite com pasta de peito de peru, americana e tomate
Mini Pizza de Calabresa ou Mussarela

Brusccheta ao pomodoro com brie, damasco e sálvia

Brusccheta de tomate seco e mussarela de búfala

Crostinis de parmesão e alecrim
Vou al vent de champignon
Mini quiches de alho poró
Mini quiches de espinafre
Mini quiches de bacoN
Croquetes de carne
Maravilhas de queijo
Canapés quentes de queijo e champignon

Mini-croquetes de abóbora com carne seca
Mini-kibes
Mini trouxinhas de alho poro
Mini Pizza de Calabresa ou Mussarela

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Opções de Finger Foods

Coffee Break - Almoço - BBQ - Jantar

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04

Risotos e Massas (Servido em Bolws)

Risoto ao champanhe com parmesão e ervas
Risoto de Alho Poró
Risoto de Funghi
Risoto Caprese
Penne Tricolore com molho de tomates frescos, manjericão e olivas
Farfalle com pesto de manjericão e nozes picadas
Fusilli ao molho branco com lascas de parmesão e alecrim

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Opções de Bolws e Massas